Vivez l’expérience dans le département du Cher grâce à l'œnotourisme en vous immergeant quelques jours dans l’ambiance du vignoble aux côtés de ceux et celles qui le mettent en valeur ! Profitez ainsi pleinement de toutes les richesses de notre territoire et de nos terroirs.
Pour mieux comprendre nos vins, rien de tel que l’œnotourisme sur l’aire de l’appellation Sancerre.
Parcourez les chemins du vignoble, découvrez nos villages vignerons et plongez dans l’âme de notre terroir.
Le temps d’une balade, partez à la rencontre de nos vigneron(ne)s, visitez leurs caves et partagez un moment authentique et chaleureux autour d’une dégustation commentée.
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Ou
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Certification
Tourisme
Ouvertes le week-end
En venant découvrir nos villages, vous allez pouvoir déguster le célèbre Crottin de Chavignol. C’est bien dans les collines du Sancerrois et son village Chavignol que se situe le berceau du crottin, plus fréquemment appelé Chavignol.
Le fromage de chèvre de Chavignol révèle une texture relativement sèche. Surtout l’intensité et la longueur en bouche réclament un vin blanc porté sur une acidité tranchante. Ainsi, l’accord n’en sera que plus remarquable.
Le pâturage se nourrissant du même terroir que les vins sancerrois, l’accord avec le vin blanc de la même région est idéale.
Le crottin de Chavignol propose trois styles de fromages, selon sa maturation. Jeune, bleuté ou affiné. Jeune, il privilégie le fruit et la fraîcheur. Bleuté, il gagne en saveur et en caractère, alors qu’affiné, il se révèle plus puissant, corsé, intense.
Un incontournable pour découvrir l'œnotourisme de Sancerre !
Le vin est au cœur de la gastronomie, et l’expérience autour de nos vins se prolonge naturellement dans l’assiette.
Partagez la bonne table de l’un(e) de nos chef(fe)s dans l’un de nos villages vignerons, et découvrez les accords entre mets et vins et la créativité de la gastronomie locale
Vivez une expérience d’œnotourisme unique dans le Sancerrois, où chaque bouchée dialogue harmonieusement avec chaque verre.
La liste des établissements est non exhaustive.
Sancerre et ses environs offrent un panel très large d’activités touristiques en complément de l'œnotourisme, en particulier autour de la découverte du milieu naturel et de la pratique sportive.
Pour toutes les activités plein-air, insolites et les hébergements, pensez à contacter les organismes touristiques du territoire qui se feront un plaisir de vous accompagner dans l’organisation de votre séjour.
Office du tourisme du Grand Sancerrois
Esplanade Porte César - 18300 Sancerre
02 48 54 08 21
Agence de Développement du Tourisme et des Territoires du Cher
Le Carré - 11, rue Maurice Roy - 18023 BOURGES Cedex
02 48 48 00 10